CHILPA es amor
que se nota en cada platillo
Alimentos
Fruta
Papaya y manzana (150gr) miel y granola de la casa.
Fresas, berries (150gr) miel y granola de la casa.
Cocinada con leche de almendras, miel y un toque de canela, con fresas, papaya y berries.
Pan Francés
2 rebanadas de pan Brioche remojados en nuestra dulce mezcla, acompañadas de berries, fresas, canela y un toque de azúcar glass.
Huevos
2 huevos, salmón ahumado (50gr), queso cabra, jitomate asado y espinaca.
2 huevos sobre tortillas de maíz, bañados en la salsa a tu elección, acompañados de frijoles refritos y aguacate.
2 huevos revueltos con jitomate, cebolla y serrano, acompañado de frijoles refritos y aguacate.
2 huevos revueltos con cecina, bañados en salsa chipotle acompañados de aguacate y frijoles refritos.
Molletes
En pan chapata con un toque de mantequilla, frijoles refritos y una combinación de queso oaxaca y manchego acompañados con aguacate y pico de gallo. + Huevo
Enmoladas
Bañadas con nuestro delicioso MOLE hecho en casa, rellenas de pollo desmenuzado, queso y aguacate.
Tacos
Camarón a la plancha previamente marinado, con cremade aguacate y cebolla morada, sobre 2 tortillas de maíz azul (1pz)
Chorizo vegano con granos de elote, cebolla y aguacate, sobre 2 tortillas de maíz azul (2pzs)
Chorizo vegano con granos de elote, cebolla y aguacate, sobre 2 tortillas de maíz azul (2pzs)
125gr (2pzs) Con aguacate.
125gr (2pzs) Con aguacate. + Pide tus tacos gratinados
Toast
Pan de hogaza, con mucho aguacate, un huevo, jitomates cherry y arúgula.
Ensaladas
Elfe
Lechuga, espinaca baby, pechuga asada, julianas de tortilla, chile guajillo dorado, aguacate, queso panela, tocino y vinagreta.
Postres
Arma tus Chilaquiles
*Todos los chilaquiles incluyen cebolla, crema y queso
PASO 1
Elige tamaño e ingredientes
Tamaño:
CH 60gr de totopos | MD 90gr de totopo.
Proteína
Huevo (2pzas), Queso panela (100gr), Queso gratinado (100gr) o Queso de cabra (50gr)
Pechuga de pollo (125gr) o Bistec (125gr)
Vegetariano:
Chorizo vegano con granos de elote (100gr), Setas (125gr) o Veggi: Berenjena, espárragos y portobello (150gr)
Camarón o carne:
Camarón (100gr), Cecina (125gr), Arrachera (150gr) o Suadero (125gr)
PASO 2
Elige tu totopo
Horneado o Tradicional
PASO 3
Elige tu salsa (máximo 3)
Verde, Roja, Frijol o Mole
Chipotle o 5 Chiles (Especial de la casa)
Habanero
PASO 4
Agrega más sabor (+ por ingrediente)
Huevo, Jitomate, Berenjena, Espárragos, Portobello, Setas, Queso y crema veganos, Pollo, Bistec, Gratinado, Queso de cabra, Queso Panela, Chorizo vegano con granos de elote, Aguacate, Cecina, Camarón, Arrachera o Suadero
PASO 5
BEBIDAS
Chilpa Store
