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Fruta
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2 frutas de temporada
$35.00
150grs. de papaya y manzana.
Bowl de frutas
$77.00
Papaya, manzana, plátano, fresa y kiwi
Bowl de frutas con yogurt
$102.00
Estilo griego, miel y granola de la casa.
Avena
$72.00
Cocinada en agua con un poco de miel, toque de canela, fresas, papaya y berries.
Molletes
Huevos
Omelette castilla
$138.00
3 claras con calabaza, portobello, espárragos, toque de aceite de trufa, acompañado de pan chapata y queso Provenza.
Omelette guti
$144.00
2 huevos, 50grs de salmón ahumado, queso cabra, jitomate asado y espinaca.
Huevos a la mexicana
$112.00
2 huevos revueltos con jitomate, cebolla y serrano, acompañado de frijoles refritos y aguacate.
Huevos rancheros
$112.00
2 huevos sobre tortillas de maiz, bañados en la salsa a tu elección, acompañados de frijoles refritos y aguacate.
Pan francés
Pan Francés
$120.00
2 rebanadas de pan Brioche remojados en nuestra dulce mezcla, berries, fresas, crema batida, canela y azúcar glass.
Brioche
$52.00
Con mantequilla y mermelada de la casa.
Sándwiches
*Acompañados con ensalada de espinaca baby, cherrys, cebolla morada y aceite de oliva
Sándwich de salmón
$108.00
Rebanada de pan de 7 semillas, 50grs. de salmón ahumado, queso crema, alcaparras, eneldo y aceite oliva. Acompañado con ensalada de espinaca baby, cherrys, cebolla morada y aceite de oliva
Sándwich clásico
$108.00
Pan de 7 semillas , jamón de pavo jitomate cherry, aguacate, queso panela y espinaca.
Sándwich alemán
$154.00
Pan chapata artesanal, tocino, jamón de pavo, salami munich, aguacate, provenza artesanal, mantequilla y pepinillo aparte.
Avo Toast
$76.00
Rebanada de pan de 7 semillas ligeramente dorado con aguacate y 1 huevo al gusto con un toque de pimineta y orégano.
Tacofish
Taco Chilpa
$61.00
Camarón a la plancha previamente marinado, sobre 2 tortillas de maíz azul con crema de aguacate.
Tostadas de atún ahumado
$67.00
Nuestro atún sobre 2 tostadas de maíz azul con un poco de mayonesa, aguacate y cebolla morada.
Taco de atún ahumado
$61.00
Sazonado como sabemos hacerlo en Chilpa y sobre 2 tortillas de maíz azul.
Ensaladas
Ensalada Broca
$142.00
Espinaca baby, 50gr. de salmón ahumado, queso de cabra, manzana, ajonjolí y vinagreta.
Ensalada Elfe
$128.00
Lechugas, espinaca baby, pechuga asada, julianas de tortilla, chile guajillo dorado, aguacate, queso panela, tocino y vinagreta.
Chilaquiles
Configura tus chilaquiles como más te gusten, el precio mostrado es el precio base, este incluye el ingrediente principal con cebolla, crema y queso incluídos, conforme vayas agregando más especificaciones el precio puede aumentar, disfrútalos!!!
Chilaquiles sencillos
$97.00
Configura tu orden de chilaquiles con lo que más te...
Chilaquiles Veggi
$125.00
Con Berenjena, espárragos y portobello
Chilaquiles Q. de Cabra
$125.00
Con 50 gr. de queso de Cabra
Chilaquiles Pechuga de Pollo
$125.00
Con 125 gr. de pechuga de pollo
Chilaquiles Bistec
$125.00
Con 125 gr. de bistec
Chilaquiles Chorizo Vegano
$140.00
Acompañados con granos de elote
Chilaquiles Camarón
$140.00
Con 100 gr. de Camarón
Chilaquiles Arrachera
$140.00
Con 150 gr. de Arrachera
Chilaquiles Cecina
$140.00
Con 125 gr. de Cecina
Chilaquiles con Huevo
$112.00
Con 2 piezas de huevo Hacienda La grande
Chilaquiles con Queso Panela
$112.00
Con 100 gr. de Queso Panela
Chilaquiles con Queso Gratinado
$112.00
Con 100 gr. de Queso Oaxaca y Manchego gratinado
Bebidas frías
Jugo Chido
$59.00
Jugo de naranja, jugo de zanahoria y jengibre.
Jugo de naranja y zanahoria
$50.00
Jugo verde
$59.00
Jugo de naranja, piña, apio y perejil.
Jugo rojo
$62.00
Jugo de naranja, fresa, zarzamora y arándanos.
Jugo zen
$62.00
Jugo de naranja, aguacate, piña y pepino.
Jugo morado
$59.00
Agua, arándanos, berries, manzana y almendras.
Agua del día
$35.00
Coca Cola sin azúcar
$28.00
235ml.
Naranjada
$40.00
Limonada
$40.00
Agua mineral
$34.00
Topo Chico
Coca Cola light
$28.00
235ml.
Coca Cola
$28.00
235ml.
Jugo de naranja
$50.00
Jugo de mandarina
$50.00
Jugo de zanahoria
$50.00
Cervezas
Corona
$46.00
Pacífico
$46.00
Modelo Especial
$52.00
Negra modelo
$52.00
Minerva Ipa
$80.00
Minerva Viena
$80.00
Minerva Stout
$83.00
Bebidas calientes
Café Espresso
$37.00
Capuccino
$48.00
Infusión Digestiva
$74.00
Con Menta y hierbabuena
Café americano
$37.00
Espresso doble
$44.00
Latte
$48.00
Mocha
$54.00
Té chai
$54.00
Chocolate caliente
$45.00
Té en sobre
$35.00
Infusión relajante
$74.00
Romero, laurel, canela y clavo Manzanilla
